مطبخ فسحة

طريقة عمل البسبوسة في المنزل كالجاهزة

طريقة عمل البسبوسة في المنزل كالجاهزة


تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات
المفضلة لدى الجميع، ومنتشرة أيضا في العالم العربي ولكن يوجد الكثير من الصعوبة في
تحضيرها في المنزل كالجاهزة، ولكن عبر موقع فسحة سوف تتعرفي على طريقة عملها بأبسط
وأسهل الطرق كل من يحب ويعشق البسبوسة يتابع معي السطور القادمة.

مكونات صينية البسبوسة

2 ونصف كوب من دقيق سميد

نصف كوب سمنة بلدي

كوب صغير من الدقيق الأبيض

نصف كوب سكر أبيض

نصف كوب شربات ثقيل

كوب زبادي

ملعقة صغيره جدا من بيكينج بودر

مكونات شربات البسبوسة

2 كوب ماء

ملعقة من عصير الليمون

2 كوب سكر ابيض

مقادير تزيين البسبوسة

إقرأ أيضا:طريقة عمل كيكة الكريم كراميل في المنزل بسهولة وبدون تكاليف كالمحترفين.

2 ملعقة سمنة

فول سوداني

شربات

طريقة تحضير وإعداد البسبوسة المحشية بالمهلبية

نحضر وعاء ونضع فيه عصير الليمون مع السكر والماء، ونضعه على هادئة لمدة عشر دقائق ونتركه حتى يبرد حتى الانتهاء من تحضير البسبوسة

نحضر إناء كبير ونضع فيه دقيق من السميد مع إضافة الدقيق الأبيض وأيضا نضيف السكر والسمنة والبيكينج بودر، ثم نقوم بوضع الشربات الثقيل وأيضا الزبادي، ثم نقوم بتقليب كل المكونات ليصبح خليط ناعم متماسك.

ثم نقوم بإضافة المكسرات حسب الرغبة

ثم نقوم بإحضار صينية وندهنها سمنة

ونضع أيضا على وجه الصينية الفول السوداني حسب الرغبة أو آي نوع من أنواع المكسرات

نقوم بتشغيل الفرن البوتاجاز على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية، ونتركها في الفرن  لمدة ربع ساعة حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم نقوم بإخراجها من الفرن ونقوم بوضع الشربات عليها مع مراعاة التوزيع الجيد.

نتركها خمسه دقائق حتى تهدئ وبذلك تكون جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.

إقرأ أيضا:كيفية تحضير الطنجية المراكشية (المغربية) في المنزل

أسرار نجاح صينية البسبوسة

·         يجب أن يكون نوع دقيق السميد ناعم وبدون أي إضافات، يفضل أن تكون السمنة المستخدمة تكون بلدي.

·         نقلل من كمية دقيق السميد لأنه يحتوي على مادة تقوم بتخفيف البسبوسة والكثرة يؤدي أن تكون صلبة

·         نقوم بدهن الصينية مع وضع رشة دقيق ابيض حتى تصبح متماسكة

·         نضع الشربات على صينية البسبوسة فور خروجها من الفرن، ثم نضعها خمسه دقائق داخل الفرن حتى يساعد الحرارة على امتصاص السوائل ويكون توزع الشربات متساوي

·         يفضل عدم وضع الصينية في الثلاجة حتى لا تجف وتصبح صينية صلبة

·         لو كان حجم الصينية خفيف يمكنك تزويد كمية دقيق السميد وتصبح متماسكة وسمينه

فوائد صينية البسبوسة

·         تساهم في صحة العظام من الهشاشة، وتساعد في المحافظة من تسوس الاسنان لأنها تحتوي على حليب وفيتامين وكالسيوم وأيضا جوز الهند التي تحتوي على فسفور وكالسيوم و مغنسيوم

إقرأ أيضا:كيفية تحضير الطنجية المراكشية (المغربية) في المنزل

·         تعمل على تحسين الكلي لأنها تحتوي على بوتاسيوم في دقيق السميد

·         تعمل على كفاءة الجهاز المناعة لأنها تحتوي على فيتامين

·         تساعد في التخلص من الإجهاد والتعب لان أيضا الحليب يساعد في استرخاء وتهدئه الأعصاب، ويعتبر أيضا دقيق السميد يعمل على مد الجسم بالطاقة بالمناسبة

·         تحتوي البسبوسة على نسبة عالية جدا من السعرات الحرارية فلذلك تساعد في علاج النحافة

·         تعمل على خفض الدم و من الجسم وحماية القلب من الجلطات وأيضا تصلب الشرايين.

وبذلك سوف نكون انتهينا من تقديم لكل زوار ومتابعي موقع فسحة طريقة عمل البسبوسة في المنزل الجاهزة مثل المحلات، وأيضا وفرت أسرار نجاح الصينية والفوائد التي يتمتع بها الإنسان عند تناول البسبوسة وانتظرونا بطريقة ووصفة جديد عبر موقعنا، وشاركنا الآراء في التعليقات و يمكنك أيضا إضافة أي شيء تريد معرفة طريقته وسوف نقوم بعرضه لكم في اسرع وقت ممكن.

السابق
علاج حساسية الجلد
التالي
اسرع طريقة لتطويل الشعر وتكثيفه وصفة مجربة

اترك تعليقاً